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Les délices de Mathilde

CONFITURES ● SORBETS ● PRUNEAUX

 

 

La Ferme de Capellet à Trentels (47)

Juchée dans les coteaux du Lot-et-Garonne, la ferme de Mathilde comprend plusieurs vergers : cerisiers, abricotiers, figuiers et pruniers qui donneront les délicieux pruneaux mi-cuits. Toutes ces cultures sont conduites en agriculture biologique.

Passionnée d’expérimentations culinaires, je transforme une grande partie de ces fruits en succulentes confitures, cuites à l’ancienne, dans un chaudron en cuivre.

Je réalise également de savoureux sorbets plein fruits aux arômes subtils et aux parfums parfois surprenants. Retrouvez les saveurs authentiques en dégustant mes pruneaux et autres produits délectables.

 

 

Les produits, les parfums

SORBETS PLEIN FRUIT
(55% DE FRUITS)
Fraise, Citron, Pruneaux, Coing, Abricot, Framboise, Cassis, Fraise-framboise avec pépites de chocolat…
          
CONFITURES
(DÉLICES DE FRUITS – 65% DE FRUITS)
Abricot, Abricot-lavande, Coing, Coing-gingembre, Figue-noix, Fraise-rhubarbe, Prune, Reine-claude, Pruneaux-chocolat, Rhubarbe…
          
PRUNEAUX
Mi-cuits, Crème, Pulpe…
          
FRUITS FRAIS
Cerises, Prunes…
          
FRUITS AU SIROP
Cerises au sirop…

 

 

L’agenda des Délices de Mathilde

7 Aout 2016
FOIRE BIO à VILLENEUVE SUR LOT (47)

10 et 11 Septembre 2016
SALON BIEN ÊTRE à CHAMPNIER (16)

18 Septembre 2016
SALON COLCHIQUE à GUERET (23)

25 Septembre 2016
SALON BIOSYNERGIE à MONTAUBAN (82)

 

 

La presse

 

 

Lieux de vente

ACCUEIL À LA FERME ● FOIRES BIO ● MAGASINS BIO ● AMAPS ● SALONS

 

Ferme de Capellet

Ferme de Capellet 47500 Trentels

Biocoop Champs Libre

Biocoop Pré Vert

Biocoop Pré Vert 22 Avenue de Lacapelette 47550 Boé

Biocoop

45 Rue Jacques Hillairet, 75012 Paris

Bulles de Vie

29b boulevard de verdun 94120 Fontenay sous bois

La Vie Claire

34 Rue d’Espagnac 16800 Soyaux

Saveurs et Nature

42 Rue Jean Pagès 33140 Vilenave d’Ornon

Biocoop La Ramée

110 Avenue du Marquisat, 31170 Tournefeuille Site Web

Le Grain d'Or

120 Avenue Michel Grandou, 24750 Trélissac

Steph'ruits

120 Avenue Gambetta, 93170 Bagnolet

La Récolte

18 boulevard des batignolles 75017 Paris

Coopaparis

59 Rue Stephenson, 75018 Paris

Biotinel

Coccie bio

969 Route du Nord 82000 Montauban

Biocoop Purpan

Biocoop Minimes

4 Avenue Frédéric Estèbe, 31200 Toulouse

Biocoop Montredon

Biocoop le perget

4 Avenue André Marie Ampère 31770 Colomiers

Biocoop l'Oustal

81 Route de Paris 31150 Fenouillet

 

Contact

LES DÉLICES DE MATHILDE ● Ferme de Capellet ● 47140 TRENTELS fermebio@lesdelicesdemathilde.fr